Kue Nastar Modern dari Bentuk dan Rasanya

No comment 479 views
build_links(); ?>

Kue Nastar Modern

Hari raya Idul Fitri atau lebaran akan tiba sebentar lagi. Berbagai persiapan baik lahir maupun bathin telah dipersiapkan oleh para pemeluk agama Islam. Salah satu persiapan yang pastinya tak akan ketinggalan adalah kue kering khas kue lebaran. Ada banyak jenis kue kering yang sepertinya harus ada di setiap moment lebaran, namun kue yang paling favorit diantara semua itu pastinya adalah kue nastar. Kue ini memberikan sensasi manis dengan selai nanas di bagian dalamnya dengan tekstur renyah di bagian luar. Namun seiring berjalannya waktu, berbagai modifikasi kue ini muncul di pasaran dengan maksud agar konsumennya tidak bosan dikarenakan hampir setiap rumah di moment lebaran menyediakan jenis kue yang sama.

Kue dengan isian nanas ini nantinya akan menemani kue-kue yang lain seperti:

  • Kue kastengel,
  • Kue putri salju,
  • Kue kacang,
  • Dsb.

Beberapa jenis kue tersebut merupakan kue khas yang akan banyak ditemukan di meja-meja tamu saat lebaran tiba. Kesamaan jenis dan rasanya terkadang membuat para tamu yang datang merasa bosan karena semua yang disuguhkan sudah mereka cicipi sebelumnya. Untuk itu agar suguhan Anda terasa lebih berbeda dari biasanya, maka jika Anda membuat sendiri kue tersebut di atas, ada baiknya melakukan sedikit modifikasi sehingga menghasilkan bentuk dan rasa yang lebih enak.

Ada beberapa jenis modifikasi yang bisa dilakukan untuk jenis kue yang umumnya berisi nanas tersebut yaitu modifikasi bentuk dan modifikasi rasa. Untuk modifikasi bentuk biasanya kue nastar ini berbentuk keranjang atau hanya bulatan saja, berikut ini adalah beberapa jenis bentuk yang bisa Anda jadikan alternatif pembuatan:

1. Bentuk pastel.

Bisa menggunakan cetakan ataupun dicetak dengan tangan. Kelebihan bentuk ini adalah lebih cepat dari pada bentuk keranjang dan bulat. Isian nanasnya juga bisa diperbanyak jika untuk konsumsi pribadi. Bentuknya yang lebar memungkinkan rasa menjadi lebih renyah.

2. Bentuk kepala hewan.

Bentuk kepala hewan adalah modifikasi dari bentuk bulat, Anda hanya tinggal menambahkan kuping dan hidung saja untuk mendapatkannya. Kepala hewan yang bisa dijadikan bentuk lucu adalah kelinci, kucing dan sebagainya. Dengan begini anak-anak akan lebih menyukai nastar buatan Anda.

Modifikasi yang lain adalah rasa. Nastar biasanya diisi dengan selai nanas yang menjadi ciri khasnya sehingga rasanya manis. Namun saat ini banyak jenis selai yang lain yang juga bisa dijadikan isian misalnya:

  • Selai strawberry yang akan menghasilkan rasa manis dan asam.
  • Selai blueberry.
  • Selai kacang.
  • Meses.
  • Dark chocolate.
  • Keju.
  • Kismis.
  • Kurma.
  • Dsb.

Modifikasi nastar tersebut di atas sangat pas digunakan jika Anda merupakan seseorang yang memiliki keahlian di bidang bakery sehingga bisa mengaplikasikannya dengan pas. Namun jika untuk tujuan komersil, maka terlebih dahulu Anda harus memperhatikan biaya tambahan yang nantinya harus dikalkulasikan sehingga mendapatkan harga jual baru yang memberikan laba.

Itulah beberapa modifikasi kue nastar untuk lebaran tahun ini. dengan memiliki kue unik sebagai sajian di rumah Anda, maka diharapkan para tamu yang berkunjung akan lebih menikmati hidangan dan kue yang disajikan sehingga tali silaturahmi lebih erat tercipta. Selain digunakan sebagai kue lebaran, kue ini juga bisa Anda buat untuk moment-moment yang lainnya misalnya pesta ulang tahun anak, kue pengajian dan sebagainya.

Leave a reply "Kue Nastar Modern dari Bentuk dan Rasanya"