Resep Masakan Sederhana Pepes Tahu Putih

No comment 4335 views

Resep Masakan Sederhana Pepes Tahu Putih Tahu merupakan bahan masakan yang memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Terbuat dari kedelai menjadikan tahu sebagai sumber protein nabati yang baik untuk tubuh. Ada banyak makanan yang dapat diolah dari tahu, misalnya tahu krispi, berkedel tahu, pepes tahu, dll. Kali ini kita kan belajar bagaimana membuat pepes tahu. Sebenarnya cara pembuatan pepes tahu tidak jauh berbeda dengan pembuatan pepes ikan atau pepes dengan bahan lain.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat menu makanan pepes tahu adalah:

  • 500 gr tahu putih yang sudah dihaluskan
  • 1 butir telur
  • Daun kemangi sesuai selera
  • Cabai merah dan hijau diiris serong tipis (sesuai selera)
  • 2 siung bawang merah (diiris tipis)
  • 5 siung bawang putih (diiris tipis)
  • ½ sendok merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Tomat (diiris kecil)
  • penyedap

Cara mengolahnya cukup mudah, pertama campur tahu dengan semua bumbu dan bahan yang ada. Uleni dengan tangan sampai benar-benar rata. Jangan lupa untuk menambahkan penyedap royco, boleh rasa sapi atau rasa ayam secukupnya saja. Siapkan pembungkus pepes tahu yaitu daun pisang. Daun pisang ini akan memberikan aroma wangi pada makanan yang dimasak. Tuangkan adonan yang sudah dibuat tadi ke dalam daun pisang lalu dibungkus rapi dan siap dikukus. Setelah beberapa menit dikukus, panggang pepes sampai daun pisang terlihat kering, dan masakan pepes tahu pun siap dinikmati.

Leave a reply "Resep Masakan Sederhana Pepes Tahu Putih"