Memiliki tempat tinggal idaman merupakan cita-cita setiap orang. Selain modelnya yang menarik, juga kebersihannya juga terjamin. Hal yang paling penting yang perlu dikembangkan di lingkungan rumah yaitu ruang tamu, kamar dan dapur. Dapur bersih dan sehat berdampak kepada kebersihan makanan yang kita masak. Para tamu yang datang ke rumah kita, selalu ingin berkunjung ke dapur kita.
Kebanyakan dari para ibu rumah tangga selalu menata dapurnya karena bertujuan supaya mereka lebih betah di dapur. Dapur bersih dan sehat akan membuat ibu lebih semangat untuk memasak dan lebih betah untuk berlama-lama berkreasi di dapur. Akan tetapi, ada juga ibu rumah tangga yang jarang sekali untuk mengunjungi dapur. Dan kebanyakannya adalah para ibu yang tinggal di kota yang menjadi wanita karir yang sibuk akan pekerjaan. Selain itu mereka mempunyai pembantu yang mana urusan di dapur bukan menjadi urusan majikan.
Padahal majikan pun perlu mengecek segala keperluan dapur serta kebersihannya. Para pembantu yang senantiasa memasak juga mesti teliti dan rajin membersihkan dapur. Majikan akan senantiasa santun dan baik jiak pembantunya rajin. Hal yang lebih diutamakan di restoran besar dan mewah adalah kebersihan dapurnya, karena jika dapur mereka bersih mereka akan percaya diri untuk menyajikan makanan kepada para pengunjung.
Di restoran besar dan mewah sangat berbeda dengan restoran biasa dan warung-warung kecil dalam hal mengurusi kebersihan dan kesehatan dapur. Warung-warung kecil kebanyakan tidak memperhatikan kebersihan dapurnya. Hal ini yang justru menjadi riskan bagi pembeli untuk menikmati hidangan yang disajikan.
